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当春尝鲜——荠菜生煎包

2017-04-09 来 源:网络整理 点击: 移动版

当春尝鲜——荠菜生煎包

当春尝鲜——荠菜生煎包

当春尝鲜
荠菜生煎包
材料:

荠菜50 g,猪肉50 g,面粉80 g,酵母3 g,盐5 g,味精2 g,砂糖5 g,鸡粉3 g,胡椒粉1 g,生抽5 g,美极鲜2 g,黑芝麻、水适量。

做法:

1. 面粉、酵母和适量水混合,揉成面团,醒发1~2小时。

2. 荠菜切碎、猪肉剁泥,加入准备好的调料,混合搅打上劲。

3. 擀皮包馅,上蒸锅蒸熟后放入煎锅两面煎至金黄,撒上黑芝麻即可。

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