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印象城川城黑鱼不合格 被检出兽药氧氟沙星

2018-07-21 来 源:网络整理 点击: 移动版

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今天(7月20日),苏州市食药监局公布近期食品安全抽检信息,本次抽检涉及10类食品243批次样品,不合格样品3批次。其中,2批次黑鱼被检出兽药氧氟沙星。被抽检单位分别为园区鱼之味酸菜鱼馆、印象城川城(苏州工业园区青春餐厅)。

发现不合格黄花菜1批次,被抽样单位名称为姑苏区王永美食品店,被抽样单位地址为三元二村农贸市场16、17号摊。检出二氧化硫残留量超标,实测值为0.77克/千克,标准值为 ≤0.2克/千克。市食药监局有关工作人员介绍,检出二氧化硫残留超标,有可能是因为用硫磺熏制造成的。

发现不合格黑鱼2批次,均被检出氧氟沙星。其中1批次不合格黑鱼被抽样单位名称为园区鱼之味酸菜鱼馆,被抽样单位地址显示在欧尚超市内,氧氟沙星实测值为19.7微克/千克,标准值为不得检出;另1批次不合格黑鱼被抽样单位名称(营业执照名称)为苏州工业园区青春餐厅,经记者调查得知,地址为印象城04-05A的青春餐厅,实际店招为“川城”。氧氟沙星实测值为8.2微克/千克,标准值为不得检出。据悉,氧氟沙星属于兽药,被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)禁止氧氟沙星用于食品动物,在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积,可能引起人体的耐药性,长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量还可能引起肝损害。

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