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不敢相信!大海居然被浓缩在这么小的东西里?

2018-12-06 来 源:网络整理 点击: 移动版


外地打拼最想念的是什么,当然是家人的手艺。熬夜加班的晚上,最想要的就是一碗姥姥做的馄饨。自己尝试了好多次,但都做不出姥姥的味道。直到一次偶然的机会,在馄饨馅里面加了“山海农人干虾仁”,没错,是姥姥的味道,就是一个字——鲜!


纯手工,无污染

山海农人干虾仁精选渤海远海附近生长的小白虾,每次打捞之后,都由附近的农民手工挑选,挑出小虾小蟹和杂物,连碎虾都不放过,统统挑走。选择的都是身长2-4cm的虾;再由渔民手工剥壳,所以收到的虾仁偶尔会有虾壳残留,小果儿也发现了自己的小虾“衣服”没有脱干净,但是都没有影响的,像我这种神经大条的人,一口吞就好了,仔细的小伙伴儿也可以稍微清理一下。


干度大,分量足

虾仁用传统方法,清水清洗后,用纯净水调制淡盐水煮制,再经过封闭烘干到九成的干度。小果儿拿到的虾仁,拿在手上,完全不会粘手,俗话说那真的是响干响干的。九成干度的干虾仁,既保证了干净卫生,食用也更方便还便于储藏,主要是分量够大,想一想,一样的重量,山海农人的虾更干,那不就等于虾仁更多了吗,简直赚到有木有。


提鲜利器,必备零食

现在,每次想吃姥姥做的馄饨了,就掏出我的大虾仁,自己做一顿家乡味道的宵夜,热乎乎的,暖胃又暖心。不仅如此,现在不管是做什么,炒菜,煲汤,涮火锅,我都会加一点这个,泡在水里20分钟,沥干之后就可以做饭啦!做菜的时候,还会偷吃一两个干虾仁,这个干虾仁因为足够干,又是用淡盐水煮制的,所以完全不会齁得慌,鲜香微咸,追剧追番都可以来一点当零食。Q弹的口感,加上浓郁的鲜味,这就是大海的味道啊!


超高营养 美味可口

小的时候不管做什么,姥姥总会放点干虾仁,有时候还会给我一些让我直接吃。也总会告诉我,多吃干虾仁特别有利于补钙。后来长大了,也和姥姥一样,做饭喜欢用干虾仁,也知道了干虾仁可不止补钙这一点好处。它除了能补钙还富含丰富的蛋白质还有磷、铁等多种微量元素以及维生素。其中更有虾所独具的虾青素,虾青素课是特别好的抗氧化剂。总之呢,山海农人干虾仁可以说是美味、可口、高营养、特好吃


品质优选,渤海美味

这次的优质海虾来自于中国大型海产品基地——渤海湾,这里海底平坦,水质肥沃,养分充足,非常适合鱼虾生长。经过新鲜煮制,纯手剥壳,保留了原虾的鲜味,货物一到便收进专用冷库冷冻保存,发货前现场包装,最大程度保证干虾仁的新鲜与美味。


Ps:虾仁全程都是冷库保存的,所以亲们吃不完,也一定要放在冰箱里冷冻保存,,现吃现取哦~


山海农人|野生虾米250g

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