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丰盛而美好的一餐其实很简单,一罐鲜米、一口珐琅铁釜T9S足矣!

发布时间:2018-09-14 01:17:46 来 源:网络整理 点击:

我是一个超爱厨房的人,从我的厨房里走出来的菜品五颜六色、多种多样,在我干净整洁厨房中,少不了的是一口多功能、高颜值的锅具,做饭的时候看到漂亮的厨具做饭的心情也会美丽很多呢!


我在做饭的时候特别爱使用珐琅铁釜T9S,因为它的珐琅的内胆不会与食材发生化学反应,可以保证原汁原味,同时可以均匀而迅速的加热食材,具有非常好的保温性能;电磁炉、电陶炉都可以使用!



还有各种菜肴所需要炖、炸、焖、煮,这口珐琅铁釜T9S样样在行哦。



市面上的珐琅锅琳琅满目,挑选起来难免选择障碍,法国的酷彩、STAUB价格都在2000+了,这时候珐琅铁釜T9S的性价比就高多啦。


丰盛而美好的一餐,不仅仅需要用高质量锅具锁住营养,各种食材的选择也不可以马虎。


碳水化合物是我们的身体不可或缺的营养物质,香喷喷的米饭是我和我的家人不可抵挡的美味。

那么吃了几十年的米饭,

什么样的米才是最佳的选择呢?

煮饭到底需要加多少水?


一袋米打开之后,

过几个月就会长出小飞虫,

不能吃了怎么办?


市场上大米的品牌多到眼花缭乱,

想要吃到新鲜的好米?


一罐鲜米甄选五常原产地稻花,

稻谷脱壳8时内小罐装充氮保鲜,

一罐水一罐米,黄金配比,一罐米二人食,

解决了我的各种担忧。



有了高质量锅具和新鲜的食材,

简单而美好的一餐手到擒来!

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番茄牛肉饭



番茄牛肉饭,是一道不但颜色诱人、酸甜开胃的菜品,而且它营养丰富、老少皆宜,加上全能的珐琅铁釜T9S,操作超级简单快手。使用它的炸、焖、煮三项功能,让我们看看他的效果如何吧!


1


珐琅铁釜T9S,热锅凉油放入牛肉粒煎至表面变色;


珐琅铁釜T9S可以让牛肉很好的受热。

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2


西红柿、洋葱切块后放入锅中翻炒至西红柿软烂;


珐琅锅可以全釉保温,循环热量,可以使西红柿和洋葱更快变得软烂。



3


土豆切块、锅中依次加入番茄酱、糖、纯净水、一罐鲜米和切好的土豆;


珐琅铁釜T9S加热速度快、蓄热性好、米饭更精糯,蓄热性提升75%。

配上米其林大师也爱吃的一罐鲜米,一锅米饭、一室飘香。



4


盖上锅盖,最小火35分钟。


耐高温的珐琅层不会与食材发生化学反应,可以保证在高温炖煮牛肉的时候保持牛肉的原汁原味。



5


香喷喷的番茄牛肉饭就可以享用啦!



食用完美食之后,由于内壁吸收了食物多余油脂,形成天然油膜不沾层,所以清洗起来也非常简单,一口好锅、常用常新。



在等待牛肉饭的同时

可以着手准备日式小吃——可乐饼啦



黑椒可乐饼

1


将土豆洗净,切片用珐琅铁釜T9S蒸10分钟左右至筷子可以轻松戳进去;



2


蒸土豆的时候,洋葱切末,用少许油将洋葱末炒软,再加入吞拿鱼块,弄碎翻炒均匀后,


加入少许盐、黑胡椒,将土豆捏碎后放入锅中,混合均匀后再加入牛奶,搅拌至粘稠状态;


珐琅铁釜T9S半釉透气,蒸食物也很在行哦,蒸出来的食物又快又能锁住营养。


3


取2中混合土豆泥,用手捏成扁的椭圆形。按照淀粉→蛋液→面包糠的顺序,将可乐饼裹好炸衣备用。



4


油温加热到170°左右,将可乐饼放入,中间轻轻翻面,炸至表面金黄,捞出沥油;


珐琅铁釜T9S的3D密绕线盘技术、紧贴珐琅铁斧内胆、大火包锅,使炸物受热更均匀。



5


搭配生菜丝和番茄,再淋上黑椒汁,直就可以上盘啦。



丰盛而美好的一餐其实很简单!一罐鲜米、一口珐琅铁釜T9S足矣,快快享用美味吧!


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